Смеси для выпечки кексов

На сегодняшний день кондитерские смеси широко применяются также и в промышленной сфере. Кондитеры предпочитают работать с готовыми кондитерскими смесями и умеют грамотно их подбирать для каждого вида изготавливаемой продукции. Преимущества кондитерских смесей:

 Скорость и простота приготовления. Кондитерские смеси взбиваются всего за 10 минут. А тот факт, что все компоненты дозируются и смешиваются одновременно, значительно упрощает процесс приготовления.

 Экономичность. Приготовление бисквита не требует больших материальных затрат, сил, а также большого количества электроэнергии.

 Качество и вкус. Смеси, которые мы предлагаем – это исключительные по своим поведенческим свойствам и качеству. Взбитая смесь не теряет своей формы и объема, даже если ее хранят несколько часов, а готовые изделия имеют прекрасный вкус.

 Хранение. Полуфабрикат долгое время сохраняет свою свежесть, как будто его недавно приготовили.

 Универсальность. Смесь может использоваться для приготовления самых разных полуфабрикатов, например, она подходит, как для рулетов, так и для тортов.